Originário do Rio Jordão e Mar da Galiléla os ancestrais do Saint Pierre ® são consumidos há mais de dois mil anos.

O nome Saint Pierre ® é uma referência bíblica ao pescador Pedro e ao milagre da multiplicação dos peixes feita por Jesus.

Hoje após intenso desenvolvimento genético realizado nas últimas décadas o Saint Pierre ® é consumido nos EUA, Europa e América Central.

Valor nutricional do peixe em 100g:

Proteína 18,3g
Gordura 1,2g
Cinza 1,0g
Calorias 90,0g
Sódio 35,0g
Potássio 415,0mg
Cálcio 6,0mg
Fósforo 160,0mg
Ferro 6,0mg
Colesterol 425,6mg
Omega-3 260,0mg